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Nos régalent vos papilles !


 
 
Colombes · Place Maurice Chavany · Île-de-France

LOCAL
BEAR

Burgers · Bières Craft · Cocktails · Bonne humeur

Au Local Bear

C'est des
burgers…

…qui font rêver. Mais pas que.

Salades fraîches, assiettes à composer et un plat du jour tous les midis de la semaine (hors samedi).

…& des
bières !

Brassées par des artisans indépendants d'Île-de-France, en pression et en bouteille. Plus une belle sélection de vins, cocktails maison, spritz, mocktails et softs.

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Pourquoi Local Bear ?

Un lieu vivant,
tenu dans la durée.

Parce qu'ici, rien n'est figé. Les burgers changent, les bières tournent, la carte évolue au fil des saisons et des envies.

On cuisine sur place, on goûte tout, et on ne sert que ce qu'on a envie de manger nous-mêmes.

Un lieu vivant, pas un concept monté pour la mode — ouvert depuis 2016.

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La signature de Local Bear

À
boire !

Une sélection vivante de bières artisanales françaises du coin (Île-de-France), en pression et en bouteille.

Cocktails maison avec alcools artisanaux, vins de vignerons indépendants, limonades maison, bières & cidres sans alcool, mocktails et café bio torréfié à Colombes.

Voir la carte boissons
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En cuisine

Cheffe de cuisine

Nelci Ferreira da Silva

Nelci dirige l'équipe cuisine de Local Bear. Elle fait partie de l'aventure depuis 2019, lors du lancement des Pâtes de l'Ours au Bear Cave.

Entrée comme commis, elle a évolué jusqu'au poste de cheffe grâce à sa détermination et sa passion du métier.

C'est elle qui inspire nos plats du jour, nos desserts maison, nos grandes salades composées et toutes ces petites sauces qui font la différence.

Chefs de partie & commis

Gopal

Arrivé en 2022. Référence desserts — cookies, moelleux, cheesecakes. En charge des services du soir.

Noor

Avec nous depuis 2023. Supervise les recettes maison — sauces, poulet frit, pickles. Renfort de Gopal le soir.

Bahadur

Dans l'équipe depuis 2024. Services rapides et efficaces, cuisine propre et organisée.

Abdullahi

Arrivé en 2025. Accompagne Nelci sur les services du midi et gère la réception des marchandises.

À votre service

Fondateur

Cameron McQuale

Fondateur de Local Bear et derrière le bar / en salle depuis 2016. Arrivé à Colombes en 2014, j'ai vite constaté un manque criant de bières craft et de bons burgers — alors j'ai lancé ce restaurant sans expérience en gestion, et avec un français de débutant.

Aujourd'hui l'aventure continue. Je suis là pour vous faire découvrir de bonnes bières, de nouvelles recettes, des cocktails originaux… et parfois de très mauvaises blagues. À très vite !

Chef de salle

Ghiles Amrane

Extra depuis 2023, poste confirmé en 2025. Manager de l'équipe en salle. Sourire, sens du détail, chaleur et bonne humeur.

Serveur

Lucien Rimbaud

Avec nous pour l'aventure de l'été 2026, né avec la restauration dans le sang. Sourire, professionnalisme et énergie.

Bar

Erine

Experte derrière le bar depuis avril 2024. En charge des boissons et de nos cocktails maison, préparés avec style et précision.

Bar

Luna

Rejointe en été 2024. Personnalité rayonnante, mémorise les recettes de cocktails à toute vitesse — tray en main à travers le restaurant.

Service en salle

Orchidée

Avec nous depuis 2025. Rapide, professionnelle, excellente maîtrise du service en salle et en terrasse — une valeur sûre.

Service en salle

Capucine

Dernière arrivée, depuis septembre 2025. Calme, joie et professionnalisme au service en salle.

Extra — La Cuvée Obscure

Gustave

Fils de l'un de nos musiciens et clients préférés. Sourire et humour depuis 2023. Expert des planches de charcuterie à La Cuvée Obscure. Attention — quand Gustave est là, les Red Hot Chili Peppers ne sont jamais loin.

À votre service

Fondateur

Cameron McQuale

Fondateur de Local Bear et derrière le bar / en salle depuis 2016. Arrivé à Colombes en 2014, j'ai vite constaté un manque criant de bières craft et de bons burgers — alors j'ai lancé ce restaurant sans expérience en gestion, et avec un français de débutant.

Aujourd'hui l'aventure continue. Je suis là pour vous faire découvrir de bonnes bières, de nouvelles recettes, des cocktails originaux… et parfois de très mauvaises blagues. À très vite !

Chef de Rang

Ghiles Amrane

Extra depuis 2023, poste confirmé en 2025. Manager de l'équipe en salle. Sourire, sens du détail, chaleur et bonne humeur.

Serveur

Lucien Rimbaud

Avec nous pour l'aventure de l'été 2026, né avec la restauration dans le sang. Sourire, professionnalisme et énergie.

Extras — Bar & Service

Gustave

Fils de l'un de nos musiciens et clients préférés. Sourire et humour depuis 2023. Expert des planches de charcuterie à La Cuvée Obscure. Quand Gustave est là, les Red Hot Chili Peppers ne sont jamais loin.

Orchidée

Avec nous depuis 2025. Rapide, professionnelle, excellente maîtrise du service en salle et en terrasse — une valeur sûre.

Capucine

Avec nous depuis septembre 2025. Calme, joie et professionnalisme au service en salle.

…et d'autres visages selon les moments.

Plus qu'un bar

Un lieu de vie.

On y vient pour manger, boire, discuter, écouter de la musique, se retrouver entre voisins, amis, familles.

Local Bear accueille régulièrement des musiciens locaux, des soirées jeux en collaboration avec les commerces du quartier, et d'autres moments qui ne rentrent pas dans une case.

On vient pour manger, on revient pour l'ambiance.

Voir les événements
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Venez !

Local Bear — American Bistrot

Lundi — Samedi

Midi : 11h45 – 15h  ·  Soir : 17h – 23h

Cuisine : 12h–14h30 & 18h45–22h (22h30 jeu/ven)

Place Maurice Chavany · 92700 Colombes

La Cuvée Obscure — Cantina Insolite

Jeudi — Samedi soir

Soir : 19h – 23h

Autres soirs selon affluence — plus estival ici :)

71 rue du Bournard · 92700 Colombes

Réservations

Petits groupes (1–6 personnes)

Appelez-nous en début de service ou venez directement. Réservations jusqu'à 12h30 (midi) et 19h30 (soir).

Groupes (7–14 personnes)

Contactez-nous pour organiser votre venue selon vos besoins et notre capacité.

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Événements & privatisations

Local Bear
ou La Cuvée Obscure.

Privatisations partielles ou complètes, anniversaires, repas d'équipe, soirées entre amis. Pas de frais de location — juste un minimum d'addition.

La Cuvée Obscure — partielle

450€ min.

10–20 personnes · Terrasse couverte, intérieur ou terrasse avant

La Cuvée Obscure — complète

950€ min.

21–45 personnes · Terrasse couverte, intérieur + terrasse avant

Local Bear — partiel

1 450€ min.

25–35 personnes · 750€ le midi

Livraisons & click & collect continuent.

Local Bear — complet

1 900€ min.

20–70 personnes · 1 350€ le midi

Frais supplémentaires pour arrêt des livraisons.

Tarifs indicatifs, variables selon horaire / jour / saison.

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À emporter et livraison via Delicity.

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