LE MENU :

FOOD !

PLAT DU JOUR

Disponible le midi en semaine
Un plat cuisiné chaque jour selon l’inspiration de la cheffe et les produits du moment.

Prix & description sur l’ardoise

(Viande, poisson ou végétarien selon le jour)

🍔 BURGERS

Pain artisanal de Bon Temps Roulé (Colombes)
Cornichons, moutarde, oignons caramélisés & sauces faits maison

Classiques – Bœuf Français 125g

Le Classique
Steak, roquette, Bear sauce
15€

Le Bacon
Classique + bacon croustillant
16€

Le Cheddar
Classique + cheddar rouge
16€

Le Complet
Cheddar & bacon
17€

Le Cheese
Fromage du moment
17€

Signatures

Le Pulp Fiction
Cheddar, oignon cru, cornichon maison, ketchup, moutarde
17€

Le Bear
Double cheddar, bacon, oignons caramélisés, roquette, Bear sauce
18€

Le Crown
Pastrami (50g), cheddar blanc, oignons caramélisés, BBQ
19€

Le Sergent Pepper
Cheddar blanc, tomate, cornichons, ranch & sauce poivre
18€

Le (Teddy) Roosevelt
Cheddar blanc, cornichons maison, tomate, laitue, ketchup, mayo
18€

Le Franklin (Roosevelt)
Teddy + bacon
19€

Le Saint Bear-nard
Steak, pastrami, raclette, oignons caramélisés, latka, ranch
22€

Doubles – Bœuf Français 250g

🥩 Pastrami de bœuf (Will’s de Paris - cacher)

Le Notorious B.I.G. — pastrami 100g, cornichon, tomate, laitue, zesty mayo, sauce poivre | 20€
Le Panda Roux(ben) — pastrami 100g, cheddar blanc, choucroute, cornichon, Bear sauce | 21€Carte Local Bear Novembre 2025

Végétarien (pain non vegan…)

Le Kill Bill — galette végé, cheddar rouge, oignon rouge, cornichon, roquette, moutarde maison | 17€
Le (Jimmy) Carter — galette végé, cheddar blanc, tomate, oignon, laitue, sauce poivre, mayo | 18€
Le Portobello — champignon, cheddar blanc, guacamole, tomate, concombre, ranch | 19€
Le Yogi Bear — galette végé, portobello, double cheddar, oignons caramélisés, Bear sauce | 21€Carte Local Bear Novembre 2025

Poulet (notre poulet est halal)

Le Pit Master — pulled chicken (blanc effiloché), sauce au choix (poivre, BBQ, coréen, teriyaki), laitue, tomate, mayo | 20€
Le 2Pac Shakur — poulet frit, cheddar rouge, guacamole, teriyaki, ranch | 20€

Sides inclus

Frites ou salade
• Les deux +1€
• Premium side +2€ (grandes frites, riz basmati bio ou salade grecque)

🥗 GRANDES SALADES

Préparées minute, mesclun maison, vinaigre de cidre bio

La Crétoise – feta, avocat, olives Kalamata | 16€
La Rhodésienne – poulet grillé | 17€
Billy the Sheep – feta, miel, betterave | 17€
L’Herbivore – portobello, chimichurri | 17€
La Japonaise – poulet frit, teriyaki | 17€
La Nordique – saumon gravlax Label Rouge | 17€
La Gaucho – pièce de boucher, pesto & chimichurri | 19€

🍽️ PLATS

Steak Frites
Bifteck de La Villette, frites & salade
21€

Assiette de Gravlax
Saumon mariné maison, frites, salade & toasts
22€

Assiette de Tenders
Poulet frit panko, sauces maison
18€

Assiette de Portobello
Champignon mariné, guacamole, frites & salade
18€

Pièce de Boucher
Beurre fondu (poivre, bleu ou herbes)
25€

🍰 DESSERTS MAISON

Cookie chocolat 62% | 5€
Moelleux chocolat ou châtaigne | 6€
Cheesecake NY | 6€ / 6,5€
Glaces & sorbets maison
1 boule 4€ • 2 boules 6€

Café gourmand | 9€

🧒 MENUS ENFANTS

Petit Ours (–9 ans) | 13€
Steak haché ou 2 tenders • frites ou salade • boisson fraîche • cookie ou glace

Ours Junior (–16 ans) | 17€
Burger (+ fromage ou bacon en option) ou 3 tenders (poulet) • frites ou salade • soft • cookie ou glace

DRINKS

🍺 BIÈRES

(Oui, on fait de la bière. Et on la fait bien.)

Pressions

Bières locales et tournantes
👉 Les références du moment sont sur l’ardoise

25cl • 35cl • 50cl • 1L
Styles : blonde, blanche, ambrée, IPA, sour, noire, éphémère

Dégustation possible avant choix.

🍷🍹 VINS, COCKTAILS & SOFTS

Vins français – blancs, rouges, rosés & bulles
Cocktails maison – classiques & créations
Mocktails – sans alcool, faits minute
Jus & softs bio

👉 Carte complète disponible au bar