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Nous vous proposons une expérience à l’américaine avec des produits artisanaux du terroir français. Des burgers gourmets, des bières locales, une cuisine généreuse et des produits soigneusement sélectionnés.

🍻 BURGERS, BIÈRES, ET TOUT CE QU’ON AIME
Au Local Bear, nous sommes inspirés par tout ce qui est bon.
Spécialistes du burger gourmet et de la bière artisanale locale (plus de 200 références par an en rotation), nous préparons tout avec soin — soit nous-mêmes, soit avec nos producteurs de confiance.
Mais il n’y a pas que la bière !
👉 Vins et champagne soigneusement sélectionnés
👉 Cocktails à base d’alcools artisanaux et d’ingrédients frais
👉 Boissons artisanales sans alcool… et même du Coca pour les puristes 😄
👉 Cafés bio et thés équitables
Notre carte vous propose aussi :
🥗 Grandes salades fraîches
🍽️ Assiettes complètes (avec frites & salade)
🍰 Desserts maison et glaces artisanales
🥘 Un plat du jour différent chaque midi (hors samedi)
🍽️ À TABLE ! ENSEMBLE
Pour chaque moment, nous sommes là :
💑 Un dîner en amoureux
🍻 Une soirée entre potes
👨👩👧👦 Un déjeuner en famille
Réservez une table ou commandez en ligne :
🛵 Livraison : Uber Eats, Deliveroo, Delicity
📦 Click & Collect
🍽️ Sur place, en salle ou en terrasse couverte

Bien sûr, nos burgers sont à tomber… mais ce n’est pas tout !
Nous proposons aussi une sélection de petits plats à grignoter, de grandes salades composées, et des assiettes complètes servies avec frites et salade — y compris la pièce du boucher.
Ajoutez à cela des desserts maison, des glaces artisanales, et un plat du jour différent chaque midi (hors samedi).
Oui, ça sent la bière ici… mais pas que !
Nous proposons aussi de très bons vins et champagnes, des cocktails maison à base d’alcools artisanaux (notamment des whiskies de qualité) et d’ingrédients frais.
Côté sans alcool : boissons artisanales originales… et du Coca pour les puristes 😄
Et pour les amateurs de chaud : café bio et thés équitables vous attendent !
AU BAR

NOTRE CARTE DE BOISSONS
Pressions Classiques
€8,5
La Débutante
Bière légère, souvent une lager.
€8,5
€9
La Blanche
Bière au blé, notes d’agrumes.
€9
€9
La Blonde
Pale ale ou saison légère.
€9
€9
L’Ambrée
Malt torréfié, notes de caramel.
€9
€9,5
La Flamande
Bière forte, inspirée belge.
€9,5
€9,5
L’Amère ‘Ricaine
IPA fruitée et amère.
€9,5
€10,5
L’Éphémère
Double IPA intense.
€10,5
Pressions Spéciales
—
La Brune
Noire légère.
—
—
L’Obscure
Brune forte, affinée en fût.
—
—
La Sournoise
Acidulée ou fruitée.
—
—
La Vagabonde
Bière rare ou créative.
—
Bouteilles & Canettes
€6
Débutante
Lager artisanale.
€6
€6
Blanche
Bière au blé.
€6
€6
Blonde
Pale ale.
€6
€6
Ambrée
Bière cuivrée.
€6
€7
Brune
Noire légère.
€7
€7
Saisonnière
Style saison.
€7
€7
Sauveteuse
Acidulée ou fruitée.
€7
€7
Black
Brune houblonnée.
€7
€8
Amère ‘Ricaine
IPA houblonnée.
€8
€8
La Belge
Style abbaye locale.
€8
€9
Éphémère
Double IPA.
€9
Prix du marché
La Gourmande
Bière dessert.
Prix du marché
Prix du marché
Bonne Vivante
Très forte, vieillie en fût.
Prix du marché
Sans Gluten
€6,5
La Paumée
Cidre brut bio.
€6,5
€8
La Sensible
West coast IPA (Espagne).
€8
Sans Alcool
€5
Blonde 0%
Style pils (33cl).
€5
€6
Cidre 0,0%
Cidre bio par Sassy.
€6
€5
Blonde au Sureau 0%
Style helles (33cl).
€5
€7
Blanche 0%
Style hefeweizen (50cl).
€7
€6
Green Ray
Micro IPA <0,4 %.
€6
Options
+0,50
Crème de Cassis, Liqueur de Sureau ou Crème de Marron
Cocktails au Champagne
Cassis
10
Kir Royal
Cassis
Pamplemousse
10
Spritz Royale
Pamplemousse
Sureau
10
Hugo Spritz Royale
Sureau
Vins Mousseux
Cuvée du moment
9 12cl / 45 75cl
Champagne !
Cuvée du moment
Vins Rosés
« Esquisse » Les Marquets 2023
7 15cl / 33 75cl
Rosé Côtes de Provence
« Esquisse » Les Marquets 2023
Vins Blancs
Domaine Louis Robin 2022
8 15cl / 39 75cl
Chablis
Domaine Louis Robin 2022
Domaine Girard 2023
8,5 15cl / 39 75cl
Sancerre
Domaine Girard 2023
Bio « Les Plançons » Dom. Hudelot 2023
8,5 15cl / 42 75cl
Hautes-Côtes de Nuits
Bio « Les Plançons » Dom. Hudelot 2023
Vins Rouges
Bonarieux 2022
8,5 15cl / 42 75cl
Saint Joseph
Bonarieux 2022
« Les Calcaires » Château Cazeneuve 2022
9 15cl / 45 75cl
Pic St Loup
« Les Calcaires » Château Cazeneuve 2022
Bio « Les Genevrières » Dom. Hudelot 2023
9 15cl / 45 75cl
Hautes-Côtes de Nuits
Bio « Les Genevrières » Dom. Hudelot 2023
(Servis uniquement avec repas – Licence restaurant)
Caïpirinhas
€10
Le Caïpy-Beara
Cachaça, citron vert, cassonade
€10
€11
Le Caïpy-Nours
Cachaça, citron vert, cassonade, passion
€11
Margaritas
€12
Le Frenchy
Tequila, gentiane, citron vert, agave
€12
€13
The Tommy’s
Tequila, curaçao, citron vert, agave
€13
€14
El Gringo
Mezcal, curaçao, citron vert, agave, pamplemousse
€14
Mojitos
€12
La Martiniquaise
Rhum blanc, menthe, citron vert, cassonade
€12
€12
El Gingerito
Rhum blanc, menthe, citron vert, cassonade, gingembre
€12
€13
The Local
Rhum blanc, menthe, citron vert, cassonade, passion
€13
Classiques Tropicaux
€14
La Piña Colada
Rhum brun, coco, ananas
€14
€13
The Hurricane
Rhum brun, passion, grenade, citron vert
€13
€11
Le Dark & Stormy
Rhum brun, gingembre, citron vert
€11
€12
Le Cosmo-Nours
Vodka, triple sec, canneberge, citron vert
€12
(Servis uniquement avec repas – Licence restaurant)
€9
Irish Coffee
Whiskey
€9
€9
Jamaican Coffee
Rhum
€9
€9
American Coffee
Bourbon
€9
€5 3cl
/
€8 4,5cl
Pastis
Anisé classique
€5 3cl
/
€8 4,5cl
€9 6cl
‘Ti Punch
Rhum blanc français, citron vert, cassonade
€9 6cl
€9 3cl
/
€12 4,5cl
Vieux Rhum ou Calvados
Origine France
€9 3cl
/
€12 4,5cl
€10 3cl
/
€13 4,5cl
Mezcal Añejo
Agave vieilli
€10 3cl
/
€13 4,5cl
€11 3cl
/
€14 4,5cl
Whisky Tourbé d’Écosse
Single malt fumé
€11 3cl
/
€14 4,5cl
€11 3cl
/
€14 4,5cl
Blanton’s Bourbon
Bourbon premium USA
€11 3cl
/
€14 4,5cl
Eaux et Sirops
€2
Eau pétillante filtrée (individuelle)
Servie en carafe
€2
€3
Eau pétillante filtrée (pour la table)
Recharges gratuites
€3
€4
Sirop à l’eau (35cl)
Plusieurs parfums disponibles
€4
€4,5
Soda à l’italienne (35cl)
Eau gazeuse + sirop
€4,5
Limonades et Sodas
€5
« Sauvageon »
Limonade Bio par La Parisienne
€5
€6
French « Diabolo » Bio
Limonade + sirop au choix
€6
€4,5
Coca-Cola (33cl)
Original, Cherry, Zéro
€4,5
€5
Schorle par Alpirsbacher (33cl)
Pomme-Romarin, Poire-Gingembre ou Pomme-Groseille-Lavande
€5
€6
Ginger Beer par UMA (93)
Gingembre intense, sans alcool
€6
€6
Crodino Original (IT)
Apéritif sans alcool, amer
€6
€6
Spritz 0,0% par Cinzano (IT)
Apéritif sans alcool, touche d’orange
€6
Jus
€5
Jus de Pomme Bio
Le Verger de la Reinette (25cl)
€5
€5
Jus de Canneberge
Cranberry (25cl)
€5
€6
Jus d’Ananas Bio
Origine Pérou (25cl)
€6
CRAFT MOCKTAILS
€7
FRITZ!
Orange (Petit Beret) ou Pamplemousse (Lyre’s)
€7
€7
Faux-Jito
Menthe, citron vert, arôme rhum sans alcool, eau gazeuse
€7
€8
No Loco
Menthe, citron vert, purée de passion, eau gazeuse
€8
€8
Sin-Jerito
Menthe, citron vert, gingembre, eau gazeuse
€8
€8
Anti-Cyclone
Grenade, citron, passion, eau gazeuse
€8
€9
Not-a-Colada
Purée coco, ananas, eau gazeuse
€9
Servies avec sucre cassonade et chocolat noir bio & équitable (Pérou)
CAFÉS BIO (Plaine d’Arômes, Colombes)
€2,5
Espresso ou Ristretto
Café court ou serré
€2,5
€4,5
Double Espresso ou Double Ristretto
Dose double
€4,5
€3
Allongé
Café allongé classique
€3
€5
Americano
Café avec eau chaude
€5
€3,5
Noisette
Espresso avec un nuage de lait
€3,5
€4,5
Cortado
Espresso avec crème chaude
€4,5
€5,5
Flat White
Double ristretto + lait mousseux
€5,5
€6,5
Latte
Double espresso + lait vapeur
€6,5
THÉS & TISANES BIO (Sol à Sol, Marseille)
€4 Petit Mug
/
€5 Grand Mug
Thé Vert, Thé Noir ou Tisane
Infusions artisanales de Provence
€4 Petit Mug
/
€5 Grand Mug
LA CUISINE

🧑🍳 LA CUISINE — NELCI FERREIRA DA SILVA
Cheffe de cuisine
Nelci dirige notre équipe cuisine et fait partie de l’aventure depuis le lancement du projet "Les Pâtes de l’Ours" au Bear Cave en 2019.
Elle a commencé en tant que commis et, grâce à sa détermination et sa passion, elle est aujourd’hui cheffe.
C’est elle qui inspire nos plats du jour, nos desserts maison, nos superbes salades composées, et toutes ces petites sauces et attentions qui font la différence chez Local Bear.

à manger
BURGERS SIMPLES
€15
Le Classique
Steak, roquette, Sauce Bear
€15
€16
Le Bacon
Le classique avec bacon
€16
€16
Le Cheddar
Le classique avec cheddar rouge
€16
€17
Le Complet
Le classique avec bacon + cheddar rouge
€17
€17
Le Cheese
Le classique avec le fromage du moment
€17
€17
Le Pulp Fiction
Steak, cheddar, oignon rouge, cornichon, ketchup, moutarde
€17
BURGERS SIGNATURE
€18
Le Bear
Steak, double cheddar, bacon, oignon caramélisé, roquette, Sauce Bear
€18
€23
Le Double Bear
Le Bear… en double
€23
€19
Le Crown
Steak, pastrami, cheddar blanc, oignon caramélisé, roquette, ketchup
€19
€24
Le Double Crown
Le Crown… en double
€24
BURGERS GOURMANDS
€18
Le Sergent Pepper
Steak, cheddar blanc, tomate ancienne, oignon rouge, cornichons, laitue, ranch, sauce poivre
€18
€18
Le (Teddy) Roosevelt
Steak, cheddar blanc, oignon rouge, tomate ancienne, cornichon, roquette, ketchup, zesty mayo piment citron
€18
€19
Le Franklin (Roosevelt)
Le Roosevelt + 2 tranches de bacon
€19
€20
Il San Bear(nadino)
Steak, burrata (50g), tomate, basilic, roquette, zesty mayo
€20
SANS VIANDE
€17
Le P’tit Végé
Galette végé, cheddar rouge, oignon, roquette, Sauce Bear
€17
€18
Le (Jimmy) Carter
Le Roosevelt avec galette végé
€18
€19
Le Portobello
Portobello, cheddar blanc, guacamole, tomate, oignon rouge, concombre, roquette, ranch
€19
€20
Le Yogi Bear
Galette végé, portobello, double cheddar, oignon caramélisé, roquette, Sauce Bear
€20
AUTRES PROTEINES
€18
Le Notorious BIG
Pastrami (bœuf 100g), cornichon, tomate, roquette, zesty mayo, moutarde
€18
€19
Le Panda Roux(ben)
Pastrami (bœuf 100g), cheddar blanc, choucroute, cornichon, Sauce Bear
€19
€18
Le Jefferson
Le Roosevelt avec poulet grillé
€18
€20
Torre dell'Orso
Poulet grillé, burrata (50g), tomate, basilic, roquette, zesty mayo
€20
€20
Le 2Pac Shakur
Poulet frit, cheddar rouge, oignon, tomate, guacamole, roquette, ranch, teriyaki
€20
€20
Jack Sparrow
Saumon gravlax (100g), cream cheese, guacamole, concombre, tomate, roquette
€20
Choisissez un plat + legume + + salade + féculante + sauce maison
€18
Chicken Tenders
Poulet frit en panko + sauce coréenne, teriyaki, ranch ou BBQ
€18
€19
Portobello
Champignon (200g) mariné aux herbes, fleur de sel
€19
€21
Antipasti
Burrata, légumes grillés, portobello, tomate, parmesan, pesto, huile d’olive
€21
€22
Gravlax
Saumon mariné Label Rouge (150g), câpres, oignon rouge, ranch à côté
€22
—
Pièce du Boucher
Prix, origine et grammage à l’ardoise
—
Accompagnements
Légume : Padróns grillés ou portobello
Salade : Verte ou grecque (feta, olives…)
Féculent : Frites + sauce ou riz basmati bio
€(1 sauce incluse – extra sauce +1€)
Sauces maison : ranch, ketchup, BBQ, poivre, zesty mayo ou Bear
€(1 sauce incluse – extra sauce +1€)
SALADES
€16
La Crétoise
Feta, avocat, olives Kalamata, oignon rouge, tomate, concombre, carotte
€16
€17
L’Athena
La Crétoise + légumes grillés et marinés & portobello
€17
€17
La Rhodésienne
La Crétoise + poulet grillé épicé & portobello
€17
€16
L’Hipster
Burrata, pesto, fruit frais, fruit à coque, concombre, carotte, tomate
€16
€17
La Nelci
Burrata di bufala, légumes grillés, tomate, carotte
€17
€17
L’Herbivore
Portobello, légumes grillés, avocat, concombre, tomate, carotte, oignon
€17
€17
La Japonaise
Tenders de poulet frit, œuf dur, avocat, concombre, carotte, sauce teriyaki à côté
€17
€17
La Nordique
Gravlax de saumon, câpres, oignon rouge, roquette, concombre, tomate
€17
CHOIX DE SAUCE
Ranch, vinaigrette balsamique, vinaigrette miel-citron
Inclus à côté
À partager… ou pas
€6
Portobello
2 champignons marinés, grillés, tranchés
€6
€6
Pimientos de Padrón
Petits poivrons doux grillés à la fleur de sel
€6
€2
Chips Maison
Chips de pomme de terre épicées
€2
€2
Olives Kalamata
Bio, dénoyautées, origine Grèce
€2
€3
Chips de Tortillas
Chips croquants au maïs, sel
€3
€7
Chips & Guacamole
Chips de maïs + guacamole maison
€7
€5
Guacamole Maison
Avocat, citron, ail, sel, poivre, piment d’Espelette
€5
€5
P’tite Salade Verte
Radis, tomate, oignon, concombre
€5
€7
P’tite Grecque
Feta, avocat, tomate, oignon, olive, concombre
€7
€6
Grande Frites
Avec sauce au choix : Bear, zesty mayo, BBQ, ketchup italien, poivre, ranch
€6
PETITS PLATS
€8
Légumes Grillés de Nelci
Marinés à l’italienne, huile d’olive
€8
€8
Burrata, Tomate & Pesto Maison
Accompagnement froid & crémeux
€8
€8
Poulet Frit « Inspiration » (150g)
Corée (sauce coréenne), Japon (teriyaki), USA (BBQ)
€8
€19
Grand Poulet Frit à Partager (400g)
4 sauces maison incluses
€19
€11
Saumon Gravlax Maison (100g)
Sauce ranch + câpres, oignon, tomate, concombre
€11
€20
Saumon Gravlax Maison (200g)
Double portion + garnitures
€20
DESSERTS
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Faits maison – ajoutez une boule de glace au choix
+1
----
€5
Chocolate-Chip Cookie
Chocolat noir 62%
€5
€6
Moelleux Chocolat Noir au Tonka
Farine de châtaigne, chocolat noir 63%, fève tonka
€6
€6,5
Moelleux Châtaigne
Farine de châtaigne, cœur crème de marron
€6,5
€6
/
€6,5
NY Cheesecake Vanille Spéculoos
Nature ou avec purée framboise (90% fruit)
€6
/
€6,5
€9
Café Gourmand
Mini cookie, mini moelleux, mini cheesecake, purée framboise + espresso ou allongé
€9
€10
Thé / Tisane / Café au Lait Gourmand
Version café gourmand avec boisson chaude au choix
€10
€6
Glaces et Sorbets (2 boules)
Par Antolin (EPV – maître artisan depuis 1916)
€6
Servis avec boisson, plat, accompagnement & dessert
€13
Menu PETIT Ours BRUN
Jusqu’à 9 ans
€13
Boisson : Jus de pomme (15cl) ou sirop à l’eau (25cl)
Plat : Steak haché ou 2 tenders de poulet frit
Side : Frites avec sauce au choix ou salade verte
Dessert : Cookie ou 1 boule de glace
€17
Menu OURS Junior
Jusqu’à 16 ans
€17
Boisson : Jus bio (pomme ou ananas 25cl), Coca/Zéro/Cherry 33cl, limonade 33cl, sirop à l’eau 40cl
, les deux +2€)
Plat : 3 tenders de poulet ou Burger (steak, ketchup — bacon/fromage +1
, les deux +2€)
Side : Frites avec sauce au choix ou salade verte
Dessert : Cookie ou 1 boule de glace
VENEZ NOUS VOIR!

📞 RÉSERVATIONS
Petits groupes (1 à 4 personnes)
Appelez-nous de préférence en début de service, ou venez directement.
Réservations possibles jusqu’à 12h30 (midi) et 19h30 (soir).
📞 01 87 66 55 24 — Option 4
Groupes (5 à 14 personnes)
Contactez-nous pour organiser votre venue selon vos besoins et notre capacité.
📞 01 87 66 55 24 — Option 4 (9h–12h ou 15h–18h)
🎉 ÉVÉNEMENTS & PRIVATISATIONS
Nos deux établissements peuvent accueillir vos événements : anniversaires, soirées privées, repas d'équipe, etc.
Options de privatisation :
Espace partiel – Cuvée Obscure (terrasse/intérieur) → min. 450 € (10–20 pers)
Privatisation complète – Cuvée Obscure → min. 950 € (21–45 pers)
Espace partiel – Local Bear (terrasse couverte ou véranda) → min. 1450 € (750 € en midi)
Privatisation complète – Local Bear → à partir de 1900 € (1350 € en midi)
📞 01 87 66 55 24 — Option 4
Appelez +33 1 87 66 55 24 (option 4) pour discuter et pour plus d'informations.
Où NOUS TROUVER ?
LOCAL BEAR &
LA CUVÉE OBSCURE
dans “Le Village” de la place Maurice Chavany (Accès : 71 rue du Bournard, 92700 Colombes)
